养心-荷花首乌肝片

荷花首乌肝片原料：荷花2朵，首乌粉20克，猪肝200克，豆粉20克，小油菜20克，盐3克，味精2克，葱5克，姜3克，蒜3克。荷花首乌肝片做法：1、把荷花洗净，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段，蒜切片；小油菜切段待用。吧站-美食吧 http://food.bazhan.net/

2、将炒锅至武火上烧热，放入素油烧至六成热时下入猪肝（用首乌粉、豆粉抓匀）滑炒，随后放入葱、姜、蒜、荷花，调味至熟即成。 　　  　

功效：
养心，益肾，乌须发。

服法：
佐餐食用。