冬瓜参芪鸡丝汤组成:冬瓜200克,鸡脯肉200克,党参3克,黄芪3克,黄酒、精盐、味精各适量。冬瓜参芪鸡丝汤做法:将冬瓜去皮洗净切成片,备用。鸡脯肉洗净切成丝,与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内,加入清水500克,用小火炖至九成熟,加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精,待冬瓜熟透即成。
[功效] 健脾益气,利湿轻身。
[用法]佐餐食用。
编辑:毅衡