西柠蜜糖乳鸽做法(粤菜)

西柠蜜糖乳鸽原料：乳鸽：一只（十两）蜜糖 ：两湯匙。西柠蜜糖乳鸽做法： (一)乳鸽洗净抹干身，以醃料醃一小时。 (二)将乳鸽泡油至金黄。 (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。 (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。 (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋獻，淋回乳鸽表面即成。