海米珍珠笋做法(山东菜)

海米珍珠笋材料：珍珠笋350克，水发海米50克。珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成……
烹调类别：　炒菜
烹调时间：　普通
食材类别：　其它素菜
味道：　　　鲜香
适宜季节：　无关
菜系：　　　鲁菜

海米珍珠笋材料：　　　　　

　　珍珠笋350克

　　水发海米50克

海米珍珠笋做法：

　　珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。

　　香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。